Urlaub auf dem Gebelehof

Ein echter Bauernhof im Schwarzwald

Der Gebelehof hat eine beachtliche Tradition von über 400 Jahren.

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Wir bewirtschaften unseren Bauernhof als Vollerwerbsbetrieb, mit Forstwirtschaft, Mutterkuhhaltung, Ferienwohnungen und Kleintieren.
Schon seit etwa 50 Jahren können Urlaubsgäste die Ruhe und die Natur rund um unseren Schwarzwaldbauernhof genießen.
Anfang der achtziger Jahre wurde auf dem Gebelehof die arbeitsintensive Milchwirtschaft aufgegeben und auf die extensive Mutterkuhhaltung (Rindfleisch-Erzeugung) umgestellt.

Zur Zeit besteht unsere Herde aus 20 Anguskühen mit ihren Kälbchen und einem Angus-Zuchtbullen.
Unsere Tiere weiden, vom Frühjahr bis zum Wintereinbruch, auf unseren hofnahen Wiesen. Die Kälbchen wachsen bei ihren Müttern, in der Herde auf. Sie saugen Muttermilch soviel sie wollen. Diese ganz natürliche gesunde Aufzucht mit viel Bewegung in freier Natur, lässt zartes Fleisch mit herzhaftem Geschmack heranwachsen.

Näheres unter info@gebelehof.de.

Deutsche Angus:

Das besondere Rindfleisch für Feinschmecker!

Vollendet wird die Angus-Qualität durch die schonende Schlachtung im hofeigenen EU-zertifiziertem Schlachtraum und durch das sorgfältige Abhängen in unserem Kühlraum. Dort reift das Angusfleisch zu vollem Aroma und Zartheit heran.

Es eignet sich perfekt zur Vorratshaltung in der TK-Truhe.

Wir vermarkten unser junges Angus-Rindfleisch vorwiegend und immer auf Vorbestellung, an Privatkunden.

Diese holen das abgehangene, von unseren Metzgern küchenfertig zerlegte Qualitätsfleisch, in der Schlachtsaison direkt bei uns, in "Gesamtpaketen" ab. Selbstverständlich bekommen unsere Kunden auch eine Beratung über die Verwendung der einzelnen Teilstücke.

( Kilo-Gesamtpreis auf Anfrage)

Haben Sie Interesse? - Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter Tel 07836 2761.

Für unsere Feriengäste bieten wir die Möglichkeit, einzelne Teilstücke, aus unserem Vorrat in der TK-Truhe, zu erwerben. Sie können sich dann direkt in ihrem Urlaub, beim gemeinsamen Kochen & Genießen - mit dem Partner, mit der Familie, mit Freunden - von der Qualität und dem Geschmack dieses besonderen Fleisches überzeugen.

Wir empfehlen Ihnen, vor Ihrem Urlaubsantritt, ( am besten schon bei Ihrer Buchung), gewünschtes Fleisch anzufragen und von uns reservieren zu lassen. Da viele Teilstücke, besonders die Steaks sehr schnell vergeben sind!

Weitere Infos finden Sie direkt beim Bundesverband Deutscher Angus-Halter e. V. unter www.angus-bundesverband.de.



Forstwirtschaft

Mit über 100 Hektar Wald ist die Forstwirtschaft ein wichtiges Standbein unseres Schwarzwald-Bauernhofes.

Zwei Drittel unserer Tannen- und Fichtenwälder bestehen aus Femelwald, ein Drittel aus Altersklassenwald. Neben der wertvollen Rohstofferzeugung - HOLZ - ist die Erhaltung der Wälder, insbesondere als Schutz- und Erholungsraum für Mensch und Tier, von größter Bedeutung.

Unser Hofgebäude sowie das Ferienhaus werden ausschließlich mit eigenem Brennholz (in Form von Holzhackschnitzeln) umweltfreundlich beheizt.

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